viande (haute vienne)

Boucher / Bouchère

Emploi

-, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, Saveurs Fermières recherche un ou une boucher.ère. Passionné.e par son métier, il / elle saura mettre en valeur la qualité des viandes et des produits de nos fermes limousines tout en assurant un service irréprochable et exemplaire. Missions principales Assurer la découpe et la préparation des spécialités bouchères Réaliser la mise en rayon et la vente accompagnée au client Respecter en permanence les règles d'hygiène et de sécurité Garantir une tenue irréprochable de son rayon en permanence Travail de la viande Réaliser des préparations bouchères Désosser, parer, éplucher, ficeler Installer et achalander le ou les rayons (boucherie, charcuterie, plats cuisinés) Mettre en valeur les produits, être force de proposition. Vérifier la cohérence prix/produit Activité commerciale Prendre des commandes, préparer des commandes Accueillir, conseiller et vendre à la clientèle Emballer, peser et étiqueter de manière soignée les produits Environnement de travail Respecter la chaîne du froid Respecter les conditions d'hygiène et de sécurité Tenue vestimentaire adaptée (fournie par l'entreprise) Qualités requises Organisation personnelle, rigueur[...]